長芋のポテトサラダと天然酵母（バジル、コーン、くるみ）パン
2008.06.30/Mon/20:50:24
天然酵母でパン生地をつくり、あまっていたものを混ぜて、コーンパン、バジルパン、くるみパンを作ってみました！
長芋のポテトサラダは、じゃがいもで作るポテトサラダより好きで、よく作ります。
＊＊長芋のポテトサラダ＊＊
１）長芋を１センチ角に切って、熱湯で湯通ししてぬめりをとる
２）長芋が半分つかるくらいの水を入れて、水分がなくなるまで火にかける
３）ほかの野菜（今日は、ピーマン千切りと人参の千切り）を加えて少し火にかける
４）水分がなくなったら、ボールにあけて、マヨネーズ、塩コショウ、塩昆布、コンビーフ（ツナやちくわでもok）で味付け
塩コンブがいい感じなんです♪
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長芋のポテトサラダは、じゃがいもで作るポテトサラダより好きで、よく作ります。
＊＊長芋のポテトサラダ＊＊
１）長芋を１センチ角に切って、熱湯で湯通ししてぬめりをとる
２）長芋が半分つかるくらいの水を入れて、水分がなくなるまで火にかける
３）ほかの野菜（今日は、ピーマン千切りと人参の千切り）を加えて少し火にかける
４）水分がなくなったら、ボールにあけて、マヨネーズ、塩コショウ、塩昆布、コンビーフ（ツナやちくわでもok）で味付け
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カテゴリ: ホームベーカリーレシピ
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ありがとうございます！
この記事に対するコメント
長いも！？
しばらく覗かないうちに更新されてたー嬉しい！！
それにしても、長いもでポテトサラダなんて！！
作った事ないけど美味しそう！！
今度、長いもが手に入ったら作ってみるね！！
URL | kanako #-
2008/07/01 20:12 * 編集 *
2008/07/01 20:12 * 編集 *
to kanako
長芋のポテトサラダ、本当においしいから、今度試してみてね〜♪
URL | kiki #-
2008/07/02 10:04 * 編集 *
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2008/07/02 10:04 * 編集 *
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